Magyar Gyermekorvosok
Társasága

Kalóriabevitel Az ételek energiatartalmát kalóriában mérjük. A kalóriabevitel a diétának talán a legfontosabb szempontja az egészség megőrzése és a betegségek megelőzése szempontjából. A túl sok energiabevitel súlygyarapodáshoz és túlsúlyhoz vezet. A napi ajánlott kalóriabevitel függ a testsúlytól, nemtől, kortól, magasságtól és a napi fizikai aktivitástól. A gyermeke számára egészséges kalóriabevitel kiszámításában kérje orvosa, védőnője vagy dietetikus segítségét! Általános tanácsok az egészséges táplálkozáshoz: Egyenek sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és korlátozott mennyiségű vörös húst. (Vörös húsok: sertés, marha; különösképp az ezekből készült húskészítmények). • Legyen a gyümölcs- és zöldségfogyasztás minden étkezés része. Fogyasszanak változatos gyümölcsöket, zöldségeket. Fagyasztott vagy (nem cukrozott) konzerv is megfelel, amennyiben friss nem elérhető. • Nassoljanak zöldségeket. • Legyen mindig az asztalon egy tál gyümölcs, hogy gyermeke abból nassoljon. • Tegyen friss gyümölcsöket a gabonapelyhekbe, müzlikbe. • A gabonafogyasztás legalább fele teljes kiőrlésű legyen (pl. 100%-ban teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, teljes kiőrlésű gabonapehely), kerüljék a finomított gabonákat (pl. fehér kenyér, fehér rizs, finomított vagy édesített gabonapelyhek) • Szedjenek kisebb adagokat, és egyenek lassabban. Fogyasszanak kevesebb egészségtelen zsiradékot (ún. „transz” vagy „telített” zsírokat), és több egészséges (ún. „telítetlen”) zsiradékot. • Válasszon csirkét, halat vagy babot a sajtok és vörös húsok helyett. • Főzzön egészségesebb zsiradékot tartalmazó olajjal, mint kukorica-, oliva-, vagy mogyoróolaj. • Válasszon olyan margarint, amely nem tartalmaz ún. „hidrogénezett növényi olajakat”. • Egyenek kevesebb hidrogénezett növényi olaj tartalmú péksüteményt (pl. krékerek, kekszek, látványpékségek süteményei) • Ha gyorsétteremben esznek, válasszanak egészségesebb ételeket az egész családnak, pl. roston sült csirke vagy saláták. Kerüljék a cukrozott italok fogyasztását. • Fogyasszanak nem édesített italokat (pl. vizet, nem cukrozott teát); kerüljék ezeket családi összejöveteleken, ünnepeken is. Tartsák meg a kalória-egyensúlyt a személyre szabott szükséglet, mozgás és étkezés között! A kalóriaszámlálásban és az egészséges étrendi ajánlásokban mindennapi segítséget nyújtanak a http://mdosz.hu/uj-taplalkozasi-ajanlasok-okos-tanyer/ és a www.kaloriabazis.hu weboldalak. Kalória-megszorítással járó diéta elkezdése előtt mindig konzultáljon orvossal vagy dietetikussal, mert a túl kevés kalóriabevitel kedvezőtlenül befolyásolhatja gyermeke fejlődését! Dr. Guóth Gábor csecsemő- és gyermekorvos Fejér Megyei Szent György Egyetemi Oktató Kórház